大根
シドニーの八百屋さんです
大根や白菜なども売っています
左端に写っているのは leekといって 日本のネギより固いですが
甘みがあって 美味しいです
シドニーで飲茶に行きました
好きだった大根餅(こう呼んでいたので)が食べたくて
説明するのですが 通じなくて~~(笑)
夫が 「漢字で書いてみたら?」
餅という字が あやしかった(笑)ですが
大根餅 通じました!
もっちもち~~ 美味しかったです
大根餅は これだそうです
Turnipは 蕪だったので 蕪餅?? (笑)
ネットで検索してみたら
All Aboutに 炊飯器で作る「大根もち」 が載っていたので 作ってみました
材料を全部混ぜて 炊飯器に入れました
出来あがったのをお皿に取り 切り分けて ごま油で両面を焼きました
(炊飯器なので 片面が焦げていない )
もちもち 美味しかったのですが・・・
大根を細かくしすぎたので 大根の存在感(笑)がありませんでした














































































最近のコメント