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2009年2月 6日 (金)

美味しそう~~???

お昼ご飯は 何を食べようかな~~

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     う~ん どれも 美味しそう~~

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     揚げたての天ぷらもいいなぁ~

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     夫は~~

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              私は~~

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郡上八幡は 食品サンプルの発祥の地です

さんぷる工房で 食品サンプル作りを 体験してきました

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まずは お店の人が 作り方を説明してくれます

天ぷらの衣の 黄金色の約60℃の蝋を 約30℃のぬるま湯に高い位置から

落としてサクサク感をだします

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          少し大きめの長方形に作ります

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               利き手ではない方で海老を持ちます

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                    衣をつまんで包んでいきます

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     衣を爪で挟むようにして切り 出来上がり~~!

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                   夫の海老天です  

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    かぼちゃです

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              ピーマンです  

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最後にサービスで レタス作りにも挑戦~~

     まず むずかしい所は お店の人が~~

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               ここから白いレタスの芯の部分を持って左右にフリフリ~~

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     広げた手のひらに乗せて レタスっぽく つまんでいきます

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               はい 出来上がり~~~

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出来た食品サンプルは 冷水につけて 固まらせます

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食品サンプル作り 楽しかったです

パックに入れて持って帰ることが出来ます

五箇山に続きます

     

     

         

     

                                 

     

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