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2007年8月 6日 (月)

茄子づくしー続き

予定は未定で決定ではない・・・・その通りで

茄子のカレー炒めは 茄子カレーに・・・ (大差はないかも・・・)

瓶詰めのドライカレーペーストを使います

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茄子と玉葱を炒めたあと このドライカレーペーストを混ぜるだけです (簡単でーす)

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ご飯と良く合います


そして

米茄子を使った 茄子の揚げ煮は 茄子の素揚げ・甘味噌のせになりました

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のっている甘味噌は 夫が 作ってくれたので

いっそう美味しかったです

ごちそうさまでした

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コメント

レストランの様に沢山のメニュー^^
美味しそう~~
だんな様も加わっていいな!!
たんぽぽも夕べは真似して焼きナスにしたよ
おろし生姜醤油でサッパリと食べました。
夏は野菜料理がいいね(^^:)
カレー味は食欲も進みそうね  美味しかったですか
又色々教えてね♪

投稿: 笑顔のたんぽぽ | 2007年8月 7日 (火) 18時13分

仲がおよろしい事でこちらこそご馳走様でしたm(_ _)m 
今年の夏はいっそう暑いですぅ~(^^)

投稿: ばいちゃん | 2007年8月 7日 (火) 20時02分

こんばんは 笑顔のたんぽぽさん

wind は相変わらず夜型です
笑顔のたんぽぽさんや オジギソウのように
早寝早起きが 良いのですが・・・

焼き茄子 我が家も しょうが醤油でした
冷たくて 美味しかったです

次男が 
茄子ばっかりやん・・というので
それぞれ味が違うでしょ! と。

投稿: wind | 2007年8月 7日 (火) 22時32分

ばいちゃん さんへ

はい 甘味噌が より甘く美味しかったで~~す

色々と 手伝ってくれるので
助かりますよ

投稿: wind | 2007年8月 7日 (火) 22時36分

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